粉紅岩鹽板(大)

$300.00

喜馬拉雅山脈開採,加拿大包裝的粉紅岩鹽板是完全天然,每塊都獨一無二。
粉紅岩鹽所包含的84種礦物更能帶出食物鮮味。岩鹽板保養得宜可重複使用。
大板尺寸:8寸長x8寸闊x2寸厚,約5公斤重
細板尺寸:4寸長x8寸闊x2寸厚,約3公斤重

貨號: GCP6426 分類:

商品說明

喜馬拉雅山脈開採,加拿大包裝的粉紅岩鹽板是完全天然,每塊都獨一無二。
粉紅岩鹽所包含的84種礦物更能帶出食物鮮味。岩鹽板保養得宜可重複使用。
大板尺寸:8寸長x8寸闊x2寸厚,約4.5公斤重
細板尺寸:4寸長x8寸闊x2寸厚,約2.5公斤重

如何使用?

【冷盤調味板】冷卻後直接使用,盛載海鮮刺身或生牛肉等。
【烤焗調味板】用焗爐加熱後直接使用; 或用煮食爐、BBQ爐或電磁爐上加熱並烹調薄切牛肉、海鮮、蔬菜菇類等食物。

加熱提示

岩鹽板於攝氏150至200度間受熱,必須逐漸加熱避免岩鹽板爆裂。
【明火加熱】用低火加熱,逐漸增加至中低火,需時約30至45分鐘。岩鹽板需放在烹調器皿上,否則會變黑。
【電磁爐加熱】用低火加熱,逐漸增加至中低火,需時約40至55分鐘。岩鹽板需放在導熱的金屬盤上方可平均受熱。

清潔保養

清潔前在室溫冷卻至少1小時,然後用濕潤的海綿或軟毛擦拭去殘留食物。鹽具抗菌性因此不需用洗潔劑。盡量保持岩鹽板乾燥 – 用愈少水沖洗愈好。
洗淨後需要徹底風乾並保持乾燥 – 可放回包裝紙盒內並收藏在乾燥的地方; 或用保鮮紙包好放在雪櫃內。

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